食いしん坊のヴァイオリニスト

おかりんちゃんから頂いた手作りベーグル
いちじくジャムベーグル



キタノカオリ
イースト　
自家製いちじくジャム練り込み

むぎゅむぎゅ詰まったベーグル
なめらかな生地ですし、
この食感がいいですね。
ほんのり甘くて美味しいベーグルでした♪

おかりんちゃん、ありがとうございました！

ろんろんさんから頂いた手作りベーグル



ホシノ天然酵母
ハルユタカブレンド
国産小麦全粒粉

捻りがきいていてむぎゅむぎゅ食感が嬉しいベーグルです。
全粒粉の香ばしさと甘味を存分に楽しめます。
ずしっと重みのあるベーグル、
アメリカンな気分になれて
とても美味しかったです♪


ろんろんさんありがとうございました！

おかりんちゃんから頂いた
手作りのマロンバターケーキ



中に入っている渋皮煮も手作りです！
そしてラムレーズンとボンヌマママンのマロンクリーム練り込み
何とも贅沢なケーキですね。

ずっしりと重みがあるこのケーキ
本当に栗がいっぱいです。
ラムレーズン入りなのでほんのりとラム酒が香り、
優しい栗の甘みがしっかりと生かされています。
生地もしっとり、甘さ控えめで美味しいです♪

秋の味わいを堪能できるケーキ
ありがとうございました！

不定期になりますが、ちょっとずつ更新します。

ろんろんさんに頂いたいちじくカンパーニュ



ホシノ天然酵母
タイプER
国産小麦全粒粉
ドライいちじく

ろんろんさんの手作りはむちむちで
きめ細やかで
この食感が大好きなんです。
ずっしりとしたカンパーニュは全粒粉の風味も豊か。
水分もしっかりと残っていて
なんだか吸い付くようなむちっとしたこの生地、たまりません！

いちじくも大きなのがたっぷり入っていて何ともリッチなカンパーニュ、
ろんろんさん、ありがとうございました。

ろんろんさんの手作り。
プレーンベーグル



レーズン酵母、はるゆたかかブレンド、砂糖、塩

ろんろんさんのベーグル、大好きなんですよね。
ツヤツヤピカピカの表面はパリッと
中はむぎゅっと詰まっています。
噛めば噛むほどに甘い粉の味わいがあって
とっても美味しいベーグル。
今回も頂けて嬉しかったです。

ろんろんさんありがとうございました！

おかりんちゃんからはパンも頂きました。

入っていたのはこの水色のラッピング



フルーツ＆クルミのライ麦パン
　イースト使用、キタノカオリ８：ライ麦２
　糖分はメイプルシロップ
　ラムレーズン、ラムイチジク、クルミ入り



もちもちでとても食べやすいライ麦パンです。
ライ麦の香りもいい感じですし、
中のラムレーズンがすごく風味豊かで嬉しい感じ。
フルーツもくるみもいっぱい入っていました。
もちっとしたパンっていいですよね。
美味しく頂きました。

おかりんちゃん、ありがとう！

ろんろんさん手作りパン。
いちじくカンパーニュ



レーズン酵母、リスドォル、塩

パリッと香ばしい表面に中はもっちり
粉の味わいもしっかりと感じられますし、
いちじくに負けない粉の香ばしさがまたいいですね
ちょっと茶色いふすまみたいのがあって
それがまた嬉しい風味なのかもしれません。

手作りとは思えないむっちりと詰まった生地で
美味しく頂きました。

ろんろんさんありがとうございました！

りかちゃんに頂いた手作りスコーン。

あんこスコーン



高さがあってころんとかわいらしい形です。

あんこが入ったスコーンって珍しいですよね。
食べてみると小豆の良い香り。
しっとりほろっと優しいお味がたまりません。
こういう甘み、いいですね☆
美味しく頂きました。

りかちゃんごちそうさまでした！

りかちゃんに頂いたお豆の入ったパン



うぐいす豆ときんとき豆入り
レーズン酵母 はるゆたかブレンド。
ノンオイル、ノンバターだそうです。

どっしりと重みのある生地はもちっとしていておいしいです♪
粉の甘味もありますし、
甘くて柔らかいお豆の甘さがほっとできます。
白いパンで噛みしめて頂けるのも嬉しく、
もっちりどっしりその優しい甘味を満喫できました。

りかちゃんありがとうございました！
ごちそうさまでした。

ろんろんさんに頂いたカンパーニュ。
タイプER ホシノ天然酵母 塩



手作りとは思えないこの形、クープが素敵です。
断面からもすごくしっとり感が漂っていますし、
きめも細かそうな感じ。

食べてみるとしっとりもちもちの生地。
こういうの大好きです♪
きめが細かくて歯につくほどの水分量が素晴らしいです。
焼き戻してパリッとさせても美味しいですし、
粉のお味も噛みしめるほどに甘味が増して最高☆
どうやったらこんなに私好みなカンパーニュが作れるのか知りたいところです（笑）


ろんろんさんありがとうございました！
ごちそうさまでした♪♪♪